Studentdagen är en av livets mest festliga milstolpar – och det är ofta maten som sätter pricken över i:et. För att slippa stå i köket och stressa över buffé och bestick är catering till studentmottagning ett smart val. I det här inlägget guidar vi dig till de bästa alternativen i Sverige, med inspiration från restauranger som erbjuder riktigt bra catering till just studentmottagningar.
Varför välja catering till studentmottagning?
Att anlita catering till studentmottagning gör att du kan fokusera på att fira – inte diska. Det sparar tid, ger professionellt tillagad mat och är ofta mer prisvärt än man tror. Dessutom finns det idag mängder av spännande menyer att välja mellan, från klassiska bufféer till moderna street food-koncept.
Onzo – catering i toppklass
Ett exempel på en populär leverantör av catering till studentmottagning är Onzo. De erbjuder flexibla menyer anpassade för just studentfiranden. Här hittar du allt från sliders och wraps till fräscha sallader och klassiska svenska rätter. Onzo levererar i hela Stockholmsområdet och har fått mycket beröm för både smak, service och leveranssäkerhet.
Vad brukar ingå i catering till studentmottagning?
De flesta cateringfirmor erbjuder:
Bufféer – kallskuret, potatissallad, pajer, sallader
Plockmat – minirätter som är lätta att äta stående
Dryckespaket – alkoholfria alternativ och bubbel
Tårtor och efterrätter – från klassisk prinsesstårta till raw cakes
Tips på bra cateringfirmor och restauranger i Sverige
Här är några populära alternativ i olika delar av landet:
Stockholm: Onzo, Bockholmengruppen, Meno Male Catering
Göteborg: Holy Smoke BBQ, Lilla Spinneriet, Götaplatsgruppen
Malmö: Saltimporten Canteen, Smörrebröd Malmö, Mat & Vin Slottsparken
Uppsala: Crêperie Lemoni, Cajsa’s Kök, Aaltos
Flera av dessa är restauranger som även erbjuder catering till studentmottagning, vilket ger den där lilla extra kvalitetskänslan.
När bör man boka catering?
Vänta inte! Studentperioden är intensiv och många blir fullbokade redan i mars. Boka minst 2 månader i förväg – gärna tidigare om du har särskilda önskemål. Glöm inte att dubbelkolla leveranstider, menyval och eventuella allergier.
Trender för studentmat 2025
Vill du ha något utöver det vanliga? Här är några heta trender:
Vegetariskt och veganskt – både miljövänligt och fräscht
Street food-inspirerat – tacos, sliders, bao buns
Temabufféer – exempelvis italienskt, asiatiskt eller svensk sommar